Diese Brötchen überraschen beim Reinbeißen… 😍🧀 voll(wertig) lecker - high protein

Außen goldbraun mit knuspriger Käsekruste, innen weich, saftig – und dank Skyr & Hüttenkäse extra proteinreich 💪🧀
Diese vollwertigen Dinkelbrötchen zeigen, dass Genuss und High Protein perfekt zusammenpassen.

Einfach gemacht, wunderbar sättigend und ideal für ein kraftvolles Frühstück, die Jause oder als herzhafte Beilage.
Ob pur, mit Butter oder herzhaft belegt: Diese Brötchen liefern Geschmack und Power.

➡️ High Protein durch Skyr
➡️ Vollwertiges Dinkelmehl
➡️ Knusprige Käsekruste
➡️ Einfach & alltagstauglich

Unbedingt ausprobieren 🤍

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Alles Liebe
Eure Koch🦉 Claudia

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ℝ𝔼ℤ𝔼ℙ𝕋
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Zutaten
100 g Dinkelkörner
200 g Dinkelmehl 700 (DE 630)
200 g Skyr
100 g Hüttenkäse
1 Ei
12 g Olivenöl
½ Packung Weinstein-Backpulver
10 g Salz

Zubereitung
1. Backblech mit Backpapier belegen und Backofen auf 190°C Heißluft vorheizen.
2. Dinkelkörner in den Mixtopf geben, optional Miximizer* einsetzen, 1 Min./Stufe 10 mahlen.
3. Dinkelmehl, Skyr, Hüttenkäse, Ei, Olivenöl, Backpulver und Salz zugeben, 2 Min./Teig Modus kneten.
4. Teig auf einer bemehlten Teigmatte, z.B. WunderMat*, in 6 gleichgroße Teiglinge teilen, zu Brötchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
5. Brötchen etwas einschneiden, z.B. mit dem WunderStyler Compact*.
6. Im heißen Backofen ca. 20-25 Minuten goldgelb backen.

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𝑾𝒆𝒏𝒏 𝒆𝒖𝒄𝒉 𝒅𝒊𝒆𝒔𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒈𝒆𝒇𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏 𝒉𝒂𝒕, 𝒇𝒓𝒆𝒖𝒆 𝒊𝒄𝒉 𝒎𝒊𝒄𝒉, 𝒘𝒆𝒏𝒏 𝑰𝒉𝒓 𝒎𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑲𝒂𝒏𝒂𝒍 𝒌𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒍𝒐𝒔 𝒂𝒃𝒐𝒏𝒏𝒊𝒆𝒓𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒅𝒊𝒆 𝑮𝒍𝒐𝒄𝒌𝒆 𝒂𝒌𝒕𝒊𝒗𝒊𝒆𝒓𝒕, 𝒅𝒆𝒏𝒏 𝒏𝒖𝒓 𝒔𝒐 𝒗𝒆𝒓𝒑𝒂𝒔𝒔𝒕 𝒊𝒉𝒓 𝒌𝒆𝒊𝒏 𝒏𝒆𝒖𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒎𝒆𝒉𝒓 𝒗𝒐𝒏 𝒎𝒊𝒓.

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