Ácaros Caníbales | El Micromundo Oculto

Ácaros Caníbales - Los ácaros son diminutos arácnidos que habitan en ambientes cálidos y húmedos, desde el polvo doméstico hasta el interior de quesos y jamones. Algunas especies practican el canibalismo y desempeñan roles tanto perjudiciales como beneficiosos. Este documental revela su fisonomía, ciclos vitales y su impacto en la salud, la apicultura y la agroindustria.

Ácaros Caníbales (1990)
Director: Thierry Berrod
Guionistas: Thierry Berrod
Protagonistas: diversas especies de ácaros
Género: Documental científico natural
País: Francia
Idioma: Francés
También conocida como: Acariens Cannibales
Fecha de estreno:1990
Lugar de rodaje: laboratorios europeos

Sinopsis:
Acariens Cannibales nos sumerge en el micromundo de los ácaros, mostrando cómo se reproducen rápidamente y, en ocasiones, se devoran entre ellos. Se describen las fluctuaciones de sus poblaciones en ambientes domésticos y alimentarios, con énfasis en su presencia en queso y jamón. El film aborda tanto su carácter plaga —provocando alergias, daño alimentario y molestias en apicultura— como su rol positivo en la maduración de quesos tradicionales. Se explican los métodos de reproducción, alimentación y primeras investigaciones que intensificaron su estudio mediante microscopía avanzada. Además, el documental muestra técnicas antiguas y modernas para combatirlos: desde control de temperatura y humedad hasta uso de predadores biológicos y aceites esenciales. También se destaca cómo el canibalismo regula su densidad poblacional y su coexistencia con humanos y cultivos.


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