Restaurante Surla Tarifa | Ecovidrio

El Restaurante Surla Tarifa ha sido galardonado por Ecovidrio por su gran compromiso con la sostenibilidad. Desde sus inicios en 2008 ha promovido la sostenibilidad y el respeto hacia el medio ambiente a través de diferentes acciones como elegir cuidadosamente a los proveedores para disminuir el impacto ambiental de los productos que usan, favoreciendo los productos locales, de km 0 y de comercio justo; elaborar sus propias recetas de aprovechamiento para evitar el desperdicio alimentario; ofrecer a sus clientes envases reutilizables (vasos, tupper…) para transportar sus productos; hacer un uso responsable del agua y de la energía, aprovechando los recursos naturales de la zona; realizar una correcta separación de residuos, tanto en barra como en cocina, poniendo especial énfasis en el vidrio; y formándose continuamente en materia de sostenibilidad.

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¿Qué es Ecovidrio? Ecovidrio es la entidad sin ánimo de lucro encargada de gestionar el reciclado de todos los residuos de envases de vidrio en España. Conoce más sobre nosotros en https://www.ecovidrio.es.

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