Jak mrozić kurki żeby nie gorzkniały. Dlaczego kurki są gorzkie. Jak usunąć goryczkę z kurek

#PIEPRZNIK JADALNY #kurka #pieprznik #gotowanie #grzyby #mrożenie
Wyobraź to sobie: wracasz z lasu z koszykiem pełnym kurek, czujesz się jak król grzybiarzy, już widzisz ten złocisty sos na obiad… smakujesz i … uderza cię gorycz życia, i to dosłownie.
Spokojnie, nie wszystko stracone! Zaraz zdradzę ci, jak zamrozić kurki tak, żeby nie zamieniły się w gorzki żart natury.

Mówią, że kurki to grzyb dla ludzi z charakterem — bo potrafią pokazać, kto w kuchni rządzi. Raz są aromatyczne i delikatne, a raz potrafią być bardziej gorzkie niż komentarze pod przepisem na wegański bigos.
Mrożenie kurek to trochę jak randka w ciemno — nigdy nie wiesz, co z tego wyjdzie. Może być miłość od pierwszego rozmrożenia, a może gorzka porażka.

Spokojnie, nie wyrzucaj patelni przez okno. Zaraz pokażę ci, jak zamrozić kurki tak, żeby nie zamieniły się w kulinarny horror pod tytułem „Zemsta pieprznika jadalnego”.
Zaparz kawę i lecimy z grzybową terapią. [...]

Teraz możesz wspierać ten kanał. Otrzymasz dostęp do specjalnych emotikonów, naklejek oraz specjalny znaczek, który będzie wyświetlał się przy twojej nazwie w komentarzach, zależnie od twojego statusu , będzie się on zmieniał. W każdej chwili możesz zrezygnować ze wspierania kanału.
Wesprzyj:    / @vegetablegarden-grochzkapustą