Esqueça todos os outros bolos de chocolate e faça esse!😮

Bolo de brigadeiro com casquinha crocante 😍

Um dos melhores bolos que já fiz na vida! Tava com muita vontade de fazer um bolo com bastante brigadeiro e essa cobertura crocante que remete a infância!

Ingredientes bolo:

3 ovos
200 mls de leite
100 mls de óleo
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 50% cacau
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo no vídeo.

Depois da massa pronta despeje em uma assadeira retangular untada com manteiga e farinha e asse em forno pré aquecido à 180 graus por 45 minutos, espere esfriar e corte ao meio!

Brigadeiro:

2 latas de leite condensado
3 caixinhas de creme de leite
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga

Mexa tudo em fogo médio até chegar em ponto de brigadeiro, espere esfriar

Casquinha crocante:

1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó 50%
6 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga

Mexa tudo em fogo médio até começar a borbulhar, desligue e jogue imediatamente por cima do bolo.

Montagem no vídeo!

Façam e me contem, fica surreal!

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