#26 | TOP kuchynské bylinky – pestovanie a starostlivosť

Nenechajte si ujsť túto chutnú epizódu podcastu Záhrada. Spolu s Monikou Felixovou, šéfredaktorkou časopisu Záhrada – Urob si sám sa v nej rozprávame o kuchynských bylinkách.

Praktického a prehľadného sprievodcu svetom kuchynských byliniek nájdete aj na našom webe:https://www.zahrada.sk/magazine/top-1...

Prečo by sme ich mali pestovať a používať v kuchyni? A aké majú pre nás benefity? V rozhovore spomíname menej známy ligurček, ale aj obľúbené bylinky, ako sú bazalka, oregano, tymian, pažítka, koriander, petržlen a ďalšie.

Bavíme sa o ideálnom stanovišti pre pestovanie a možnostiach pestovania v byte, o výseve, ako aj o kúpe vhodných sadeníc. V epizóde sa dozviete aj tip na bylinky, ktoré by ste mali pestovať, ak ste začiatočníci.

Monika tiež hovorí o rozmnožovaní byliniek, prezimovaní, vhodnom type pôdy a množstve zálievky, no prezrádza aj to, ktoré bylinky sa spolu kamarátia a tak ich môžete zasadiť spolu do jedného kvetináča.

Riešime aj tému škodcov a chorôb – a samozrejme aj tému zberu a skladovania (či už ide o sušenie, alebo skladovanie čerstvých byliniek).

Prajeme vám príjemné počúvanie!
---
Ak sa vám podcast Záhrada páči, budeme veľmi radi, keď ho pošlete aj vašim priateľom. Možno sa v ňom taktiež dozvedia dôležité informácie o ich záhrade.

Trápi vás nejaký problém v záhrade? Poraďte sa s inými záhradkármi na záhradkárskom fóre, stačí kliknúť na https://www.zahrada.sk/forum/.

Podcast Záhrada vychádza pod hlavičkou Vydateľstva Jaga, ktoré vydáva populárne časopisy, ako sú Urob si sám – Záhrada, Môj dom či ASB.

Sledujte nás na https://www.zahrada.sk/ a na sociálnych sieťach:
Facebook:   / casopiszahrada  
Instagram:   / zahrada.sk  
Pinterest:   / zahradask  
Twitter:   / zahradask  
---
00:00 | Úvod
00:39 | Prečo pestovať bylinky?
03:37 | Najznámejšie a najobľúbenejšie kuchynské bylinky - ligurček, oregano a ďalšie
06:43 | Ako pestovať koriander
08:53 | Spôsoby pestovania byliniek
10:22 | Vhodné stanovište pre bylinky
12:24 | Sú bylinky náročné na pestovanie? Ako začať pestovať bylinky?
14:17 | Bylinky zo supermarketu a ich pestovanie
17:51 | Pestovanie byliniek - aké máme možnosti? Pôda, hnojenie, závlaha
19:56 | Kedy je dobré vysievať a kedy sadiť bylinky?
22:01 | Zimovanie byliniek
23:22 | Ako a čím hnojiť bylinky
24:24 | Skracovanie a strihanie byliniek - ligurček, majoránka a iné
26:04 | Ako na veľkú úrodu?
27:19 | Škodce a choroby byliniek - ako sa im vyhnúť?
29:02 | Efektívny zber byliniek - kedy a ako? Sušenie byliniek
31:35 | Ako skladovať čerstvé bylinky v chladničke?
31:38 | Spôsoby spracovania byliniek - čerstvé, bylinková soľ, maslo, pesto
37:32 | Ako využiť jednotlivé kuchynské bylinky? - ligurček, petržlen, oregano, tymian, bazalka, rozmarín, šalvia
40:42 | Ligurček - čím je špecifický oproti známejším bylinkám
43:20 | Záver