Скачать
재료과학_탄수화물 / 딱 필요한 내용만! 쉬운 공부! [제과제빵기능사 이론]
Автор: 얌얌브라운 YummyBrown
Загружено: 8 нояб. 2022 г.
Просмотров: 1 009 просмотров
Описание:
제과제빵 기능사 필기시험을 위해 최적화한 내용입니다.
재료과학 중 탄수화물에 대한 공부
단당류 - 포도당, 과당, 갈락토오스...
이당류 - 설탕, 맥아당, 유당
다당류
상대적 감미도
전분의 호화, 노화
![재료과학_탄수화물 / 딱 필요한 내용만! 쉬운 공부! [제과제빵기능사 이론]](https://ricktube.ru/thumbnail/zJZ90ZLU6ME/hq720.jpg)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![재료과학_지방 / 딱 필요한 내용만! 쉬운 공부! [제과제빵기능사 이론]](https://ricktube.ru/thumbnail/UD1VDfF7BT8/mqdefault.jpg)
![[제빵기능사 브이로그] 크림빵 만들기🍞 마지막 수업+실습 브이로그 | 제빵기능사 준비 일상 | 19일차](https://ricktube.ru/thumbnail/L8hPcG0a1bs/mqdefault.jpg)
