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[澳門] 祥記麵家 (美食)
Автор: Rechang Hsu
Загружено: 30 июл. 2018 г.
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「祥記麵家」在美食家評論及新聞報導下遠近馳名，許多饕客都是為了蝦子撈麵而來。而說到詳記的麵，可是最有口感的竹昇麵所製作，在地方走在澳門，到處都是西式咖啡店，轉進寧靜的清平直街，或許你沒有發現，外表猶如一般茶餐廳，其實是間擁有五十年歷史，提供多種懷舊中西式甜點的杏香園冰室。手捧紅綠相間的菜單，點上著名的生磨杏仁露以及最受歡迎的杏仁茶、核桃露，建議以熱飲方式，品嚐最細膩的口感。舌尖間的杏仁粒，彌漫了手工製的天然味道，多了一份親切的感覺。待在店中猶如歲月緩緩倒流，不妨過來感受一下澳門舊式餐廳的氛圍。名家都有高度人氣。店家所製作的竹昇麵，方法完全遵照傳統做法，用竹桿不斷的敲打、擠壓，所以在口感上特別極有嚼勁，配上滿滿的蝦粉，吃起來更是美味至極，口感彈牙香氣飽滿。除了著名的麵類之外，還有各式小菜，如:炸雲吞、炸鯪魚球等，都是不可忽略，在這裡可以找到前所未有的美食享受。
![[澳門] 祥記麵家 (美食)](https://ricktube.ru/thumbnail/zJkppz9AYao/hq720.jpg)
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