Gastrodiplomatie : la cuisine camerounaise, ambassadrice internationale
Автор: Régis Kamdem
Загружено: 2025-10-09
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À travers ce documentaire, la cuisine camerounaise devient un langage universel : celui du goût, de la mémoire et de la diplomatie culturelle.
Des marchés colorés de Douala aux tables gastronomiques de Yaoundé, des femmes rurales qui préservent les recettes ancestrales aux jeunes chefs qui réinventent les traditions, le film explore comment la richesse culinaire du Cameroun peut devenir un puissant levier d’influence et de rayonnement international.
Au fil des témoignages de cuisiniers, d’historiens, de diplomates et d’entrepreneurs, se dessine une conviction : la nourriture est un vecteur d’identité et de soft power. Elle raconte un peuple, valorise ses terroirs, et tisse des liens là où les mots parfois échouent.
Entre art, histoire et stratégie, “Gastrodiplomatie : la cuisine camerounaise, ambassadrice internationale” célèbre l’émergence d’une diplomatie du goût africain — une diplomatie sensible, généreuse, enracinée, où chaque plat devient un acte de fierté et de partage avec le monde.
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