POULET AU CURRY | Comme en Inde ! |
Автор: Sucre et Paprika
Загружено: 2021-09-04
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#pouletaucurry #inde
Bonjour à tous !
Le revoilà avec une nouvelle recette que vous allez adorer ! (Si vous aimez le Curry biensûr)
J'ai décidé de vous préparer un bon Poulet au Curry, comme on peut en déguster dans les restaurants !
✨Voici ma recette pour 5 personnes environ !
-10 pilons de poulet sans peau
4 oignons moyens
4 gousses d'ail ciselé
2 grosses tomates
1 bouquet de coriandre
2 yaourths nature
20 cl de crème fraîche 30%
de l'huile de tournesol
Beurre
↘️ Vous pouvez hacher également du piment Frais que vous mettrez en même temps que les oignons.
✨Pour les épices il vous faudra :
sel et poivre
1 bâton de canelle
1 cuillère à dessert de gingembre en poudre
1 c. A. D de curcuma
1 c. A. D de garam massala
1 c. A. D. De coriandre moulue
1Cs de curry
1 cs de cumin en grain
3 feuilles de Laurier
2 feuilles de citronnier ( vous les trouverez dans les épiceries asiatiques)
6 clous de Girofle
1 c. S de gingembre frais (ou surgelé)
Du piment en poudre ( qté selon votre convenance)
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