Как ЛЕГКО прикрепить вафельные воланы к торту👍😉
Автор: Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Загружено: 2024-08-09
Просмотров: 55521
ВИДЕО-УРОКИ 👍✅наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте https://sestrycakes.com/
АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА📐🧁
Устали ломать голову 🤯 в расчетах нужной массы торта, его высоты, диаметров и необходимого количества ингредиентов, хотите понять как сделать торт кубической формы нужных вам размеров? АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА для вас! Очень подробное обучение по привлекательной цене https://sestrycakes.com/formula
Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram / sestry_cakes
Наш сайт https://sestrycakes.com/
RUTUBE https://rutube.ru/channel/38809726/
TikTok https://www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
✅ Диаметры и высота каждого яруса:
d 18 см, h 15 см
d 16 см, h 13 см
d 12 см, h 10 см
Вес 8 кг
🔹На весь декор нижнего яруса ушло 13 листов тонкой вафельной бумаги формата А4.
🔹Для работы с вафельной бумагой используем водку или спирт.
🔹Также можно использовать обычную воду, но не в данном декоре, тк легко переувлажнить и деформировать бумагу.
🔹Вафельная бумага боится влаги, поэтому используем сухие покрытия (ганаш/мастика)
🔥Мы использовали ганаш на белом шоколаде.
на d18m:
Шоколад 420
Глюкозный сироп 50
Сливки 150
Масло сливочное 190
😉👍Другое полезное видео:
Ганаш для выравнивания на белом шоколаде 👇
• Ганаш, который не крошится при нарезке! ИД...
3х ярусный торт с вафельными рюшами и золотым декором👇
• Как собрать многоярусный торт БЕЗ ОШИБОК? ...
Вафельная флористика 👇
• Вафельная флористика 🌷 Избегаем ошибки с в...
Вафельные цветы для торта 👇
• Вафельные цветы для торта 🌷Вафельная флори...
Вафельное кружево на торт 👇
• Вафельное кружево для торта. Бюджетное офо...
Как изолировать живые цветы для торта? 👇
• Как изолировать живые цветы от торта? Цвет...
4х ярусный торт с вафельным декором👇
• КАК СОБРАТЬ 4Х ЯРУСНЫЙ ТОРТ? Наш 100% нара...
4х ярусный торт с жемчугом👇
• Как правильно собрать торт на 4 яруса? НА...
📍🚀
00:00 Вафельные рюши на торт
0:30 Какой крем подходит под вафельный декор
1:17 Как легко и просто прикрепить вафельные воланы к торту
2:22 Как сделать вафельные рюши
3:03 Приклеиваем рюши из вафельной бумаги к торту
4:48 Декорирование свадебного торта
5:32 Доставка свадебного торта
Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
/ @sestry_cakes
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама h.evgeniya89@gmail.com
Instagram @sestry_cakes
#студиясестры #вафельнаябумага #вафельныйдекор
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: