Matmaraton i Frankrike - Del 2/3

Velkommen til 1 uke Matmaraton i Provance, Frankrike sammen med meg og mannen min Kjell Petter. Del 2 av 3

Det var med hakeslepp vi betraktet de lokale spise, da vi første gang besøkte Frankrike i 2015. De spiste med en tilstedeværelse og glede vi aldri hadde sett før hos voksne. God tid tok de seg sannelig også. Kontrasten ble enorm til det mer anstrengte og hastige forholdet vi opplevde er normen hjemme i Norge. Som Ernæringsterapeut hadde jeg også med stigende uro merket meg hvordan stadig flere hadde et anstrengt forhold til mat.

Den Franske måten inspirerte oss. Vi tok den med oss hjem til kjøkkenøya vår, og jeg tok den med til klinikken og mitt møte med alle de fine klientene jeg møter i min klinikkpraksis. Vi har et inderlig ønske om å inspirere andre til å skape en mathverdag med ro og matglede og har siden vår hakeslippopplevelse jobbet for å få mer av den Franske matgleden inn i både vårt eget og andres hjem.

I denne uken med matmaraton i Frankrike tar vi deg med på en reise i matglede, ro og nytelse. Vi håper å inspirere deg til å la deg begeistre av matens kvalitet, glede deg over forventningene til det måltidet du skal lage og henfalle til nytelsen når du spiser den gode maten.

Flere av oppskriftene fra Matmaraton i Frankrike og mange andre finner du på vår nettside https://trinedahlmo.no/ I løpet av august 2023 får du alle våre 24 Franskinspirerte oppskriftene i et eget oppskriftshefte, via nettbutikken på nettsiden. I nettsidens blogg finner du mer inspirasjon til en god livsstil som ivaretar hele deg.

Trine Dahlmo 🥰