Гриль Yoder Smokers YS640S для пеллет — распаковка, обжиг, приправа

Пеллетный гриль YS640S от Yoder Smokers — это не просто обычный гриль.

В этом видео вы узнаете, что такое пеллетный гриль, немного о YS640S и что делает его таким особенным.

Я приберегу свой официальный обзор для первых нескольких приготовлений, но небольшой обзор... Я очень впечатлён.

Я подробно расскажу о распаковке, настройке, первоначальном прогреве и прокалке YS640S, а также дам несколько полезных советов.

Вопросы, которые часто задают люди, раздумывающие о покупке Yoder.

1. В чём разница между YS480S и YS640S?
Они практически одинаковые, но у 640S гораздо больше места для приготовления пищи.
2. Решетки из нержавеющей стали?
Нижние решётки из нержавеющей стали, а верхняя — нет. Вы можете купить полный комплект из нержавеющей стали в Yoder.
3. Какие аксессуары мне следует приобрести для моего Yoder? Если бы мне пришлось выбрать только три...
Во-первых, жироотталкивающий экран. Количество капель, стекающих на переднюю панель и вниз, удивит вас на любом гриле. Он может разъесть краску и защитные барьеры, которые вы установили, и ускорить появление ржавчины. Жироотталкивающий экран помогает предотвратить это.
Во-вторых, крышка. Защитите свои инвестиции! Вот и всё.
В-третьих, решётки для прямого гриля. Они критически важны для максимальной эффективности устройства. Вы не пожалеете. Их можно использовать с обеих сторон, и это превратит его в универсальную плиту.
4. Можно ли использовать любые пеллеты?
Конечно... только убедитесь, что они пищевые, а не обычные для разогрева. Пеллеты, которые немного дороже, горят стабильнее. Yoder использует BBQR's Delight во всех своих тестах и ​​готовках. Высокое качество, стабильность.
5. Нужно ли чистить топку перед каждой готовкой?
ДА! Если скапливается слишком много золы, это может стать причиной пожара. Вам не нужно пылесосить всю печь каждый раз, просто высыпьте содержимое топки сбоку камеры, как я это сделал в этом видео, и после 5-6 приготовлений пропылесосьте.

Простое замечание: у меня есть ВЕСЬ набор аксессуаров... Я в восторге от возможности использовать каждый из них.

Половина полки (очень удобно, если не использовать верхнюю полную полку), полки из нержавеющей стали, гриль, тележка для соревнований, защитный экран от жира, термокожух, крышка, решётка гриля... В своей серии Yoder я покажу все эти аксессуары и их преимущества.

Инструменты, которые я регулярно использую в приготовлении пищи:
Партнёрские ссылки THERMOWORKS
Термометр THERMOWORKS SIGNALS: https://alnk.to/6bTF4lD
Измеритель потока воздуха THERMOWORKS BILLOWS: https://alnk.to/9bsxKeo
Силиконовый зонд THERMOWORKS: https://alnk.to/5F9o7Ve
➡THERMOWORKS Thermapen: https://alnk.to/5Q496Ki
➡Чехол для переноски THERMOWORKS: https://alnk.to/b7wSxez

Беспроводные термометры MEATER:
США: https://glnk.io/jl9ny/impossiblykosher
Канада: https://glnk.io/2o50p/impossiblykosher

Термометр мгновенного считывания Thermapen ONE: https://www.thermoworks.com/thermapen...

---------------
Поставьте 👍🏻, оставьте комментарий, подпишитесь и следите за новостями.
YOUTUBE:    / impossiblykosher  
INSTAGRAM:   / impossibly.kosher  
---------------

Временная метка:
0:00 — Введение в Yoder
2:00 — Что такое пеллетная печь?
3:28 — Yoder YS640S
6:01 — Распаковка и настройка
9:35 — Первичный обжиг и прокалка ------------
Вот ещё несколько инструментов, которые я люблю использовать:

🔥 Огнемёт для розжига GrillBlazer: https://grillblazer.com/?ref=4aJew-fR...
Код скидки 10%: IMPOSSIBLYKOSHER10

🍗 Вертел для гриля (Roto-Q 360): https://bit.ly/4inTmjX
Код скидки 20%: impossiblykosher

🌿 Складной дегидратор: https://collabs.shop/vxsicz

🔪 Точилка для ножей: https://brodandtaylor.com?dt_id=1014278

📡 Беспроводной термометр MEATER Зонд:
США: https://glnk.io/jl9ny/impossiblykosher
КАНАДА: https://glnk.io/xkjq/impossiblykosher

🌡️ ТЕРМОМЕТРЫ:
➡ Термометр THERMOWORKS SIGNALS: https://alnk.to/6bTF4lD
➡ Терморучка THERMOWORKS: https://alnk.to/5Q496Ki
➡ Чехол для переноски THERMOWORKS: https://alnk.to/b7wSxez

🍲 Скороварка Instant Pot: https://amzn.to/3RDTYWF

🏠 Гриль Ninja для дома: https://amzn.to/3VydaGm

🔧 ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ГРИЛЯ:
➡ Щётка/скребок для решётки гриля: https://amzn.to/4bjR5kt
➡ Одноразовые вёдра для сбора жира: https://amzn.to/3RElfYW
➡ Хранилище пеллет: https://amzn.to/45xbTnv
➡ Медленное обжаривание для WEBER: https://amzn.to/45yJJs6
➡ Пылесос для сбора золы: https://amzn.to/3VyiRnC
➡ Перчатки для барбекю: https://amzn.to/45Ce2OX
➡ Одноразовые чёрные перчатки для готовки: https://amzn.to/4cd1hws