#유산슬

중식 코스 먹을 때 꼭 나오는 메뉴 유산슬
집에서 이렇게 쉽게 만들 수 있다니요~~!!!
이 레시피대로 하면 물이 자작하게 남아서 덮밥으로 먹기 좋더라구요
양도 푸짐하고 조리 시간도 짧아서 손님 초대 요리로도 최고랍니다
메리크리스마스~♡

🔍재료

잡채용돼지고기100g, 새우6-7마리 , 버섯 400g , 양파1/2개, 청피망1개, 홍피망1개, 전분3T

🥣 고기밑간

간장1T, 설탕2/3T, 참기름1T

🍲 육수

물500ml, 간장2T, 굴소스1T, 맛술1T, 참기름1T, 후추약간

👩‍🍳레시피

1️⃣ 모든 야채는 5-6cm로 채썰어 주세요
2️⃣ 웍에 포도씨유 두른 후, 밑간한 고기와 새우 넣고 인덕션 8번에서 살짝 볶아주세요
3️⃣ 야채와 버섯 넣고 육수 부어 끓여주세요
4️⃣ 가라앉은 전분3T넣고 농도 맞춰서 완성

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