Femstjerners episode 3, del 2 med gjester Sven Erik Renaa og Ørjan Johannesen.
Автор: Britannia Hotel Trondheim
Загружено: 2022-08-12
Просмотров: 536
I del 2 av spesialepisoden fra Matfestivalen i Trondheim og Nordic Chef Symposium, blir vi kjent med Sven Erik Renaa og Ørjan Johannesen, to av de aller ypperste og mest meritterte kokkene i Norge med fantastiske karrierer, som begge kjenner Christopher Davidsen veldig godt fra før.
Sven Erik Renaa har blant annet et svært nært forhold til Britannia Hotel gjennom oppveksten, der begge foreldrene jobbet på hotellet. Han gikk læretiden sin på hotellet og ble senere souschef. Gjennom karrieren har han vunnet det meste med Det Norske Kokkelandslaget og er den eneste i Norge med 2 Michelinstjerner på restaurant Renaa.
Ørjan Johannsen er vinner av Bocuse d’Or i 2015 og driver i dag Bekkjarvik Gjestgiveri, der han har vokst opp og sammen med familien og utviklet stedet til å bli en populær og meget anerkjent hotell og restaurant-opplevelse i Norge.
I Femstjerners forteller Ørjan om sin relasjon og vennskapet til Christopher Davidsen og vi får høre mer om noen virkelig spennende fremtidsplaner for Bekkjarvik Gjestgiveri.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
