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CEVICHE DE PESCADO (ESTILO VERACRUZANO) RIQUÍSIMO
Автор: LA COCINA Y SU SABOR
Загружено: 2016-02-08
Просмотров: 456567
Описание:
Delicioso ceviche de pescado al estilo de veracruz.
Ingredientes :
500 gramos de filete de pescado espadin, pico aguja , cinturón o también sirve el filete de curvina.
7 limones
Media cebolla blanca picada finalmente
1 pepino
5 tomates rojos
Chile abanero
Una lata de chiles encurtidos de 220 gramos
Refresco de manzana sidral mundet el necesario
Medio litro aproximadamente de salsa capsu (salsa de tomate) o al gusto
Sal al gusto
Una rama grade de cilantro
Modo de preparación
Se pone el pescado picado a cubrir con jugo de limón y se deja cocer en el jugo por 1 hora o hora y media asta 2 horas.
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