Meu pão para o café da manhã! Na frigideira sem farinha de trigo e sem glúten

Hoje eu vou ensinar uma receita de pão de frigideira sem farinha de trigo... um delicioso pão simples, rápido e fofinho. Espero que gostem!


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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

3 ovos
3 colheres (sopa) de requeijão (75g)
Sal a gosto
50g de queijo parmesão ralado (1 pacotinho)
1 xícara (100g) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de fermento químico​


Modo de Preparo:
Em um recipiente, quebre os ovos e adicione o requeijão. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o sal, o queijo parmesão ralado e o amido de milho. Misture novamente até incorporar todos os ingredientes.

Por último, adicione o fermento químico e mexa delicadamente.

Aqueça uma frigideira de 16cm em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.

Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos até que a parte de baixo esteja dourada.

Com cuidado, vire o pão de queijo para dourar o outro lado.

Assim que ambos os lados estiverem dourados e o centro cozido, retire do fogo.​

Sirva quente e aproveite!

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