黑瓜子斑假冒多，真的有两种：鸢鮨和烟鲈

广州市面上，商品名为黑瓜子斑的，大多实际是养殖的斜带髭鲷，俗名为打铁鱲或包公鱼，这个鱼食味一般，实际价格也不贵。俗名叫黑瓜子斑的，对应两种鱼，都好吃。一个是——鸢鮨(细鳞三棱鲈)，也叫本地黑瓜子，纯灰褐色，另一个是（红嘴）烟鲈，红嘴尾有白边。不过说起来也好玩，这三种都不是鲈形目鮨科石斑鱼属的鱼。