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감자탕 창업으로 살아남는 법
Автор: 창플TV
Загружено: 18 апр. 2025 г.
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안녕하세요, 창플지기입니다.
오늘 소개해드릴 영상은 충남 공주에 위치한 ‘미락’이라는 감자탕 매장입니다.
이곳은 부모님께서 30년 전부터 운영하시던 감자탕 가게를 아드님이 이어받아, 현재는 12년째 운영 중인 곳입니다.
창플에서 항상 강조드리는 '낮은 원가, 낮은 인건비 구조로 수십 년간 생존해온 시스템'을 보여드리고자 이 영상을 준비했습니다.
감자탕이라는 같은 아이템을 가지고도, 화려한 마케팅과 무리한 물류비용을 강요하며 인력을 많이 쓰는 프랜차이즈 모델이 아닌,
현실적으로 직접 운영하며 안정적으로 생존할 수 있는 창업 모델이 있다는 걸 보여드리고 싶었습니다.
이번 영상은 단순히 감자탕 브랜드를 홍보하기 위한 목적이 아닙니다.
어떤 업종을 하시든 앞으로는 이렇게 운영하지 않으면 생존이 어려울 수 있다는 점을 꼭 기억하시기 바랍니다.
기존에 잘 되지 않던 매장을 저렴하게 인수해, 리모델링을 통해 재도전하는 방식의 창업을 추천드립니다.
이러한 방식이 창플이 말하는 현실 창업의 핵심입니다.
더 궁금하신 점은 창플 카페에 방문하셔서 자유롭게 질문해주세요.
감사합니다!
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