Taco Shells selber machen + Rinderhack & 2 leckere Salsas | Einfaches Taco-Rezept

Wie du Taco Shells selber machst + Rinderhack Füllung & 2 leckere Salsas | Ein einfaches Taco-Rezept!

In diesem Video zeige ich dir, wie du selbstgemachte Taco Shells ganz einfach zubereitest und mit einer leckeren Rinderhack Füllung füllst! Außerdem machen wir frische Salsa Roja und Pico de Gallo für die perfekte Kombination aus Schärfe und Frische. 🍅🌶️

Was du lernen wirst:

Wie du Taco Shells von Grund auf selbst machst – so wirst du nie wieder fertige kaufen müssen!

Die beste Rinderhack-Füllung für Tacos: saftig, würzig und vollgepackt mit Geschmack.

Wie du zwei leckere Salsas – Salsa Roja und Salsa Pico de Gallo – zubereitest, die deinen Tacos den perfekten Kick geben! 🔥

Zutaten für 18 Tacos:

Taco Shells:

300 g Maismehl

150 g Weizenmehl Typ 405

1 ½ TL Salz

1 TL Kurkumapulver

240 ml lauwarmes Wasser

2 EL Rapsöl

1 l Rapsöl zum Frittieren

Hackfleischfüllung:

1 kg mageres Rinderhack (15-20% Fett)

3 EL Rapsöl

1 große Gemüsezwiebel

3 Knoblauchzehen

200 ml Rinderfond

1 TL Chiliflocken

2 TL Paprikapulver (edelsüß)

1 TL schwarzer Pfeffer

1 ½ TL Oregano

1 TL Zwiebelpulver

½ Glas Rinderbouillon (Maggi)

1 EL Tomatenmark

1 EL Zucker

1 EL Weizenmehl (zum Andicken)

Salsa Roja:

4-6 Tomaten (je nach Größe)

½ Gemüsezwiebel

1 Habanero

5 Jalapeno-Scheiben aus dem Glas

2 Peperoni

1 Bund Koriander

1 Dose gehackte Tomaten

1 TL Salz

Salsa Pico de Gallo:

8-10 Tomaten (je nach Größe)

½ Gemüsezwiebel

1 Habanero

2 Peperoni

1 Bund Koriander

2 Limetten

1 Dose gehackte Tomaten

1 ½ TL Salz

Küchenhelfer:

Schüsseln, Sieb, Schneebesen, Teigrolle, Küchenspachtel

Messbecher, Frischhaltefolie, Küchentuch

Pfannen, Kochlöffel, Bratpfannenwender

Edelstahlhalter für Tacos (optional), Bratzange

Mixer, scharfes Messer, Schneidebrett

Taco-Fans aufgepasst! Wenn du genauso ein großer Fan von mexikanischen Tacos bist wie ich, dann wird dieses Rezept dein neues Lieblingsgericht! 😋👌

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How to Make Taco Shells + Beef Filling & 2 Delicious Salsas | Easy Taco Recipe

In this video, I’ll show you how to make homemade taco shells easily and fill them with a delicious beef filling! Plus, we’ll prepare fresh Salsa Roja and Pico de Gallo for the perfect combination of spice and freshness! 🍅🌶️

What you’ll learn:

How to make taco shells from scratch – you’ll never want to buy store-bought again!

The best beef filling for tacos: juicy, flavorful, and packed with taste.

How to make two delicious salsas – Salsa Roja and Pico de Gallo – that give your tacos the perfect kick! 🔥

Ingredients for 18 Tacos:

Taco Shells:

300 g corn flour

150 g wheat flour (Type 405)

1 ½ teaspoons salt

1 teaspoon turmeric powder

240 ml lukewarm water

2 tablespoons rapeseed oil

1 liter rapeseed oil for frying

Beef Filling:

1 kg lean ground beef (15-20% fat)

3 tablespoons rapeseed oil

1 large onion

3 cloves garlic

200 ml beef broth

1 teaspoon chili flakes

2 teaspoons sweet paprika powder

1 teaspoon black pepper

1 ½ teaspoons oregano

1 teaspoon onion powder

½ jar of beef bouillon (Maggi)

1 tablespoon tomato paste

1 tablespoon sugar

1 tablespoon wheat flour (mixed with a little water to thicken)

Salsa Roja:

4-6 tomatoes (depending on size)

½ onion

1 Habanero chili

5 slices jalapeños from a jar

2 hot peppers

1 bunch of cilantro

1 can chopped tomatoes

1 teaspoon salt

Salsa Pico de Gallo:

8-10 tomatoes (depending on size)

½ onion

1 Habanero chili

2 hot peppers

1 bunch of cilantro

2 limes

1 can chopped tomatoes

1 ½ teaspoons salt

Kitchen Tools:

Large bowl

2 medium bowls

Sieve

Whisk

Rolling pin

Kitchen spatula

Measuring cups

Plastic wrap

Kitchen towel

Round cutter (for shaping)

Fork

Tablespoon, teaspoon

Paper towels

Wooden spoons

2 frying pans

2 spatulas (non-stick or wooden)

Taco holder (optional)

Tongs (non-stick)

Blender

Sharp knife

Cutting board

Taco fans, this one’s for you! If you love Mexican tacos, this recipe is about to become your new favorite! 😋👌

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