炸花生米绝招，教你饭店不外传4个常用小秘诀，不黑不糊又脆又香。炸花生前，花生需要泡水吗？花生是红皮好炸，还是白皮好炸？炸花生是用大火还是用小火？怎么判断花生米炸好了？炸花生吸油还是吐油？什么适合给盐？

国民下酒第一菜，油炸花生米，切记不要直接下锅炸，多加2步，记住四个让花生酥脆的小技巧，炸出的花生又香又脆，放1个月不坏。炸花生米前，需要泡水吗？是大火炸还是小火炸呢？怎样炸出的油炸花生米，又酥又脆？

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油炸花生米切記不要直接下鍋炸，多做兩步又香又脆，壹個月不回潮 #天天相見廚房 #美食 #阿見

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