RECORRIDO POR LA PLANTA DE LA EMPRESA ALPINA

MEDIOS DE COMUNICACIÓN, PERSONEROS DEL MAGAP, REPRESENTANTES DE DIFERENTES ASOCIACIONES PRODUCTORES DE LECHE , REALIZARON UN RECORRIDO POR LA PLANTA DE LACTEOS ALPINA UBICADA EN LA PANAMERICANA SUR, ENCABEZANDO ESTE RECORRIDO ESTUVO EL GERENTE DE PLANTA EL ING. FRANCISCO GOMEZ , EL MISMO QUE INDICO EL PROCESO DESDE EL RECIBIMIENTO DE LA MATERIA PRIMA HASTA SU EMBARQUE PARA SU COMERCIALIZACION. EL DESAMBARQUE DEL PRODUCTO LO REALIZAN CON TODA LAS EXIGENCIAS DE HIGUIENE Y DE ALTOS STANDARES DE CONTROL. LUEGO LA MATERIA PRIMA PASA A SU PASTEURIZACIÓN Y HOMOGENIZACIÓN, A LA VEZ QUE CON LA TECNOLOGIA QUE POSEEN RETIRAN LA CREMA Y LO CONVIERTEN EN MANTEQUILLA, LA EMPRESA ALPINA SE CARACTERIZA POR EL ALTO CONTROL DE LA MATERIA PRIMA Y DE SU PRODUCTO , ES POR ESO QUE POSEE UN LABORATORIO DONDE ANALIZAN LA LECHE QUE SE RECIBE LA MISMA QUE SERVIRA PARA LA FABRICACIÓN DE SU LINEA LACTEA. EL PROCESO DE LA REALIZACIÓN DE YOGURT TIENE CONSIGO EL USO DE BACTERIAS BENEFICAS QUE TRANSFORMAN A LA LECHE EN YOGURTH, LA EMPRESA COLOCA LOS SABORES AZUCAR E INGREDIENTES PROPIOS Y SE TIENEN EL EXQUISITO YOGURT ALPINA . PARA LUEGO SER EMPAQUETADO Y DISTRIBUIDO.
ALPINA ES UNA MULTINACIONAL CREADA EN COLOMBIA EN 1945, Y QUE CUMPLE CON EL PROPOSITO DE CREAR BIENESTAR Y PROSPERIDAD A SUS CONSUMIDORES, TRABAJA CON LOS MÁS ALTOS NIVELES DE CALIDAD Y EFICIENCIA EN EL DESARROLLO DE SUS FUNCIONES DE FABRICAR TRANSFORMAR DESARROLLAR DISTRIBUIR IMPORTAR EXPORTAR COMPRAR Y VENDER PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN ESPECIAL DERIVADOS LACTEOS Y BEBIDAS REFRESCANTES. ES LIDER EN EL MERCADO DE ALIMENTOS DE COLOMBIA CON UNA DESTACADA PRESENCIA EN ECUADOR, VENEZUELA , EEUU, PERU Y CENTROAMERICA.
ACTUALMENTE ALPINA ESTÁ EN CRECIMIENTO AL ESTAR IMPLANTANDO MAS TECNOLOGIA COMO ES EL CASO DE LA PLANTA DE LECHE UHT QUE ES CAPAZ DE RESISTIR GRANDES TEMPERATURAS Y ESTAR EN LUGARES CON DIFERENTES OLORES SIN QUE EL PRODUCTO SUFRA CAMBIO ALGUNO. LA COLOCACIÓN DE ESTA NUEVA PLANTA REQUERIRÁ DE MÁS MATERIA PRIMA EN GRANDES CANTIDADES Y ES LA RAZÓN DE QUE SE ESTÁ REALIZANDO ACUERDOS COMERCIALES CON ASOCIACIONES DEL NORTE Y CENTRO DEL PAIS.