玉米羹汤的做法食譜家常菜，玉米羹汤怎么做正宗，原来五星大厨都是这样做的|sweet corn soup

玉米羹汤的做法：原料：鸡蛋1个、玉米粒100克、料酒3克、淀粉40克、白糖30克。
玉米羹汤的做法步骤：
1、玉米粒洗净，用刀切碎，入碗备用。
2、鸡蛋磕入小碗中，用筷子打散备用。
3、淀粉加入少许清水，化成水淀粉。
4、汤锅烧热，滴入几滴食用油，加入料酒。
5、倒入适量清水，加入玉米粒，倒入白糖大火烧开。
6、使用小火煮15分钟，使玉米粒煮透。
7、将水淀粉倒入锅中，一边倒入一边搅拌均匀，防止糊锅，煮至浓稠。
8、将鸡蛋液倒入锅中，一边倒入一边搅拌均匀，蛋液起蛋花起锅即可。