#greensvos

#greensvos #garden #microgreens #ситиферма #наука #рецепты #plants #farming

greensvos‪@gmail.com‬
www.greensvos.ru

🥬 56. Весенний салат с микрозеленью клевера и редисом
Ингредиенты:
• Листовой салат
• Редис — 3–4 шт
• Огурец — 1 шт
• Микрозелень клевера — 10 г
• Сметанная заправка или масло

Приготовление:
Смешайте ингредиенты, заправьте и подавайте.

🥚 57. Яйцо-пашот с микрозеленью брокколи и хлебом из муки грубого помола
Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт
• Хлеб цельнозерновой — 1 ломтик
• Микрозелень брокколи — 7–10 г
• Соль, перец, уксус

Приготовление:
Сварите яйцо-пашот, подавайте на тосте с микрозеленью.

🌮 58. Тако с овощами и микрозеленью горчицы
Ингредиенты:
• Тортильи
• Кукуруза, фасоль, перец
• Микрозелень горчицы — 10 г
• Йогуртовый соус

Приготовление:
Соберите начинку в тортилью, добавьте микрозелень сверху.

🥕 59. Свекольно-морковный салат с микрозеленью подсолнечника
Ингредиенты:
• Отварная свекла — 1 шт
• Морковь сырая — 1 шт
• Микрозелень подсолнечника — 10 г
• Масло, лимонный сок

Приготовление:
Натереть овощи, заправить, сверху — микрозелень.

🧊 60. Освежающий напиток с лимоном, огурцом и микрозеленью щавеля
Ингредиенты:
• Вода — 1 л
• Лимон — 1/2
• Огурец — 4–5 слайсов
• Микрозелень щавеля — 5 г
• Лёд

Приготовление:
Смешайте всё в графине, дайте настояться 30 минут.