LOMO JUGOSO con setas en pocos minutos (prepárate para mojar pan!)

En este video te enseño cómo hacer lomo jugoso con setas paso a paso, una receta fácil y rápida que puedes preparar en casa sin ser experto. Si alguna vez tu carne te queda dura o sin sabor, aquí verás el truco para que siempre quede tierna y jugosa, con una salsa deliciosa perfecta para mojar pan.

LOMO JUGOSO con setas en pocos minutos (prepárate para mojar pan!)

Es una comida casera, lista en pocos minutos, ideal para el almuerzo o la cena. No necesitas ingredientes raros ni experiencia previa: solo ganas de comer rico. Aprende cómo cocinar carne con setas, lograr una salsa cremosa, y sorprender a tu familia con una receta sencilla que siempre sale bien.

Amigos, si esta receta te sirvió, puedes apoyar a GABIBI’S así:

📣 Comparte este video con tu familia o amigos (o mándaselo a quien siempre cocina en casa 😄)
👍 Dale like al video, eso ayuda muchísimo a que el canal siga creciendo
💬 Déjame un comentario o aunque sea un emoji, ¡me encanta leerte!

INGREDIENTES:

600 g de escalopines de carne de cerdo
2 latas de champiñones mixtos en conserva
50 g de mantequilla
Harina, la necesaria para enharinar la carne
1 diente de ajo
½ cebolla (opcional, picada fina)
50 ml de vino blanco
1 cubito de caldo (dado de cocina)
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
Agua, la necesaria
Hojas de albahaca fresca (opcional)

Las escalopines con setas tienen raíces en la cocina europea del siglo XIX. En Francia e Italia, este tipo de carne cortada fina y cocinada rápidamente se servía en casas nobles y pequeños restaurantes, porque permitía preparar un plato elegante en pocos minutos. Las setas, que antes solo se recolectaban en bosques y eran consideradas un ingrediente “de lujo”, hacían que este plato se asociara a comidas especiales y celebraciones. Curiosamente, la idea de cocinar la carne tan rápido nació para que quedara tierna sin necesidad de largas cocciones.😄

Suscríbete a GABIBI’S para disfrutar recetas fáciles, caseras y llenas de sabor 🍳✨

¿Ya estás suscrito?
🔔 Activa la campanita para no perderte las próximas recetas.

desouzagabriella95@gmail.com

#recetascaseras #cocinaitaliana #masterchef