RABADA COM MANDIOCA: TRADICIONAL E SUPER SABOROSA - Wilza Leonel

Oiê! Um prato clássico e cheio de sabor! A rabada com mandioca é daquelas receitas que reúnem a família em volta da mesa. Aprenda todos os segredos para uma carne macia e um caldo saboroso.
 
Rabada com Mandioca
 
Ingredientes
✅ 2 kg de rabada
✅ 3 colheres (sopa) de azeite
✅ 3 colheres(sopa) de vinagre
✅ 6 dentes de alho (38 g)
✅ 1 colher (sobremesa) de colorau
✅ 1 colher (sopa) de páprica picante
✅ 2 colheres (sopa) de tempero Edu Guedes (ou outro tempero pronto de sua preferência)
✅ 1/2 pimenta dedo-de-moça (10 g)
✅ 2 tomates (230 g)
✅ 2 cebolas (190 g)
✅ 800 g de mandioca
✅ 2 litros de caldo de carne
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta-do-reino a gosto
✅ Salsinha e cebolinha a gosto


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