Ha Kao 2021 - Recette de Dim Sum la plus détaillée - ChinaKitchenEva

Une saveur authentique de crevettes qui nous emmène à travers les rues du vieil HongKong 🥢 🥟 ✈️ 🚢
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Ha Kao 2021 - Recette de Dim Sum la plus détaillée en ligne - ChinaKitchenEva
Les ingrédients (12 Ha Kao) :
La pâte :
80g d’amidon de froment
80g de fécule de pomme de terre
170ml d’eau bouillante
1 c à s d’huile végétale

La farce :
12 crevettes (180g chair de crevettes )
30g de pousses de bambou
5g de gingembre
30g de porc gras
3/4 c à c de sel
1/4 c à c de poivre
1/4 c à c de sucre
1/2 c à c d’alcool de riz Shaoxing
1/ 2 c à c de fécule de pomme de terre
1 c à c d’huile végétale
1/2 c à c d’huile de sésame
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