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【郷土料理】ひゅうが丼【おつかれごはん】
Автор: りおんの和風キッチン
Загружено: 19 янв. 2024 г.
Просмотров: 1 660 просмотров
Описание:
焼きメニューが最近多かったので、新鮮な海鮮を使った
大分県は津久見市の郷土料理「ひゅうが丼」を作っていきましょう！
ひゅうが丼は漁師飯
なので、火を使わなくてもできるし、
作り方もとっても簡単なので、
マグロのお刺身を買った際のアレンジメニューとしても使えますよ。
お好みでわさびをタレに混ぜても美味しいですよ。
■材料（２人分）
・マグロ ２００ｇ
・ご飯 お好みで
・小ネギ お好みで
タレ
・ごま 大さじ２
・砂糖 大さじ１.５
・卵黄 １個
・醤油 大さじ２
■所要時間
作業時間：１０分程度
#郷土料理
#マグロ
#おつかれごはん
#大分
#簡単
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