Вопросы и ответы! Странные ферментации? Проект «Без кофеина»? Что для меня главный двигатель дня?

Прошло уже немало времени с тех пор, как я снимал видео с вопросами и ответами, поэтому я записал ответы на 10 самых популярных вопросов, которые вы мне задавали.

Подкаст Люсии Солис:   / jameshoffmann  
Подкаст Люсии Солис: https://www.buzzsprout.com/604165
Patreon Люсии:   / makingcoffee  
Сайт Люсии Солис: https://www.luxia.coffee
Бесполезное руководство к видео «Что делать, если в кафе кофе испортился»:    • What When Bad, An Unhelpful James Hoffmann...  
Канал Hames Joffmann:    / @hamesjoffmann  

0:00 Введение
0:28 О методах обработки кофе, которые произвели фурор во всем мире, таких как анаэробная ферментация и карбоновая мацерация и т. д.
4:05 Какое бесполезное руководство от Hames Joffmann вам понравилось больше всего?
5:04 Изменился ли мой набор для ежедневного использования с момента видео Hario Switch + Sibarist в конце 2020 года?
6:03 Есть новости о проекте без кофеина?
9:27 Какое моё любимое «плохое» кофейное оборудование?
10:12 Как обстоят дела с винтажной эспрессо-машиной из Италии?
11:08 Какова моя позиция по поводу иска Comandante к таким компаниям, как 1Zpresso и Timemore, за продажу ручных кофемолок?
12:37 Порекомендовал бы я Lance Hedrick в качестве транспортного средства?
13:30 Есть новости о лучшем наборе для путешествий с кофе?
14:44 Я всё ещё использую кружку Ember ежедневно?
15:55 Обратная связь: стоит ли мне чаще или реже задавать вопросы и ответы?

Ссылки:
Patreon:   / jameshoffmann  
Товары ограниченного тиража: https://geni.us/TensHundredsThousands
Instagram:   / jimseven  
Twitter:   / jimseven  

Мои книги:
Как приготовить лучший кофе дома*: https://geni.us/howtomakethebestcoffee
Всемирный атлас кофе*: http://geni.us/atlasofcoffee
Аудиокнига «Всемирный атлас кофе»*: https://bit.ly/worldatlasofcoffeeaudio
Лучшее от Jimseven: https://geni.us/bestofjimseven

Мои очки: http://bit.ly/boldlondon
Моё любимое средство для волос*: https://geni.us/forthehair
(*Рекомендованные ссылки, которые могут принести нам комиссию)