Мясной рулет Поркетта | Окошечко на итальянскую кухню

Сегодня я хочу вам предложить подглянуть на кухню итальянской хозяюшки 👩🏼‍🍳 и научиться готовить шикарное итальянское блюдо - Поркетта (Porchetta) 🐷 Это великолепный мясной рулет с травами и лимонной кислинкой 🍋 Вкус просто божественен 👼 Это блюдо готовят в Италии на все праздники, даже существуют рестораны, специализирующиеся на приготовлении именно "Поркетты" 🐽 При этом каждая хозяйка готовит его по-своему☺ Да, готовить достаточно долго - 2часа ⏱, но непосредственно вашей работы - 20 минут) все остальное дело духовки 🔥 Но результат ❣- это нечто восхитительное, нечто невероятное, нечто фееричное 🧨😉 Давайте скорее готовить!
Пользуйтесь на здоровье 😘 А я буду бесконечно благодарна за обратную связь в комментариях под видео 🎥 До новых встреч на кухне 🍽❤
Ингредиенты:
Мясо свинины (с жирком) от 1 кг;
Соль, перец, розмарин, фенхель, чеснок, лимонная цедра, сок лимона;
Оливковое масло.