Волшебство сосновой рейки

Была недавно дискуссия, как отданный после заточки нож сел у человека через несколько дней в домашних условиях, когда ножом только любовались и резали бумажку. Нож оказался контрафактным из неведомой стали. Покажу, как я выявляю проблемную сталь и минимизируя свои риски, потом заточник внезапно потом не оказался крайним и что это не инструмент так себе, а заточка подвела.
1. Канал в Телеге можно найти тут https://t.me/newtoch
2. Блог про ножи и заточку http://kohanov.com/knife.php