Подводное фермерство для редкого японского деликатеса

В семидесяти милях от побережья материковой Японии находится небольшой остров Окинава, где произрастают одни из самых уникальных водорослей в мире. Мозуку — редкий подводный деликатес, встречающийся у берегов материка. Каждую осень фермер Тадаси Осиро использует особую технику для экологичного сбора водорослей. Его уникальные методы ведения сельского хозяйства были переданы ему отцом, который использует технологию, позволяющую выращивать мозуку без образования дополнительных отходов. И хотя изменения окружающей среды оставляют будущее мозуку неопределенным, Тадаси продолжает бережно хранить семейное наследие.

ПОДПИСАТЬСЯ: https://goo.gl/vR6Acb

Эта история входит в нашу серию «Планета Земля». От млекопитающих и насекомых до птиц и рептилий — мы делим этот огромный мир с самыми разными существами, большими и маленькими. Отправляйтесь с нами в далекие края, чтобы исследовать нашу огромную планету и познакомиться с ее самыми дикими обитателями.

Есть идея для истории? Напишите нам по адресу hey [at] GreatBigStory [dot] com

Следите за нашей жизнью в Instagram: http://goo.gl/2KABeX
Познакомьтесь с нами в Facebook: http://goo.gl/Vn0XIZ
Напишите нам в Twitter: http://goo.gl/sY1GLY
Присоединяйтесь к нам на Vimeo: http://goo.gl/T0OzjV
Загляните в наш мир напрямую: http://www.greatbigstory.com