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토종 다래의 종류 및 대표 품종 | 토종 다래 성장 과정 3편
Автор: 내가 살게요
Загружено: 29 июл. 2023 г.
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Описание:
토종 다래 성장 과정 3편
6월 초에 꽃이 피고 수정이 이뤄지고
약 45일 만에 이렇게 자랐습니다.
현재 토종 다래는 크기 성장이
거의 마지막 단계에 이르렀으며
지금은 노란색인 다래의 씨가 검게 변하고
당도가 7~8브릭스 정도 나오는
9월에서 10월 사이에 토종 다래를 수확하게 됩니다.
이곳 영월 다래 농장은 약 10개 가량의 품종들이 있으며
대표적으로 청산 다래, 그린하트, 광산,
청가람, 샘말(수라) 다래가 있습니다.
사과처럼 종류에 따라 맛의 차이가 뚜렷하지 않으며
가장 기본적인 맛인 청산 다래를 기준으로
청산보다 더 새콤달콤하면 광산 다래를
청산보다 덜 새콤달콤하면 그린하트나 청가람을
옛날에 뒷산에서 주워 먹었던 그 맛은
샘말 다래로 나눌 수 있습니다.
#토종다래 #다래 #다래종류
토종 다래 성장 과정 3편 타임 라인
0:24 다래는 씨 무게가 많이 나가요!
1:10 다래의 종류(청산, 샘말, 그린하트, 광산)
4:06 다래의 여왕이 선택한 최고의 다래는?
4:25 소비자 입장에서 분류되는 기준(크기, 맛)
6:06 종류별 간단 정리
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