¡Decir que está Rico es poco! Pastel de Merluza y Gambas en Hojaldre para Navidad

¡Decir que está Rico es poco! Pastel de Merluza y Gambas en Hojaldre para Navidad. Con esta receta navideña fácil y rápida tendrás un pastel de merluza y gambas muy jugoso, sabroso y económico. Sorprende a los tuyos estas fiestas con este plato navideño original y lleno de sabor.

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Pastel de Merluza y Gambas en Hojaldre para Navidad.
🛒 Ingredientes (6-8 personas):

🔸 1 lámina de hojaldre rectangular
🔹 500 g de lomos de merluza (yo uso congelados) (17,8 oz)
🔸 200 g de gambitas peladas (también congeladas) (7,1 oz)
🔹 2 huevos
🔸 35 g de pan de molde sin corteza o miga de pan (1 rebanada) (1,2 oz)
🔹 100 ml de leche (⅓ cup + 1 tbsp)
🔸 1 puerro
🔹 1 penca de apio
🔸 30 ml de vino blanco (2 tbsp)
🔹 Un puñadito de perejil picado (fresco o seco)
🔸 1 diente de ajo
🔹 Sal
🔸 Pimienta
🔹 2 cucharadas de pan rallado (2 tbsp)

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