5号サイズのスポンジケーキの作り方（共立て法：ジェノワーズ：直径15cm：4人～6人分）

この動画では、ご家庭のオーブンでふわふわのスポンジケーキを焼く方法について解説しています。
In this video, I show you how to bake a fluffy sponge cake in your own oven.

乾燥しがちなコンベクションタイプのオーブンでもしっとりふわふわに焼くコツも紹介していますので、ぜひお試しください。
We also introduce tips for baking moist and fluffy even in a convection type oven that tends to be dry, so please try it.
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スポンジケーキ5号サイズ（15cm）の材料
卵（Mサイズ）：2 個
グラニュー糖：57 g
薄力粉：50 g
バター： 12 g
牛乳：4 g
蜂蜜（好きな方）：5 g 程度
※バターは太白ごま油やサラダ油でも代用できます。牛乳とはちみつはお好みで。
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Ingredients for 15cm diameter sponge cake
・2 Eggs
・57g Sugar
・50g Cake flour
・12g Butter
・4g Milk
・5g Honey（if you like）
Butter can be substituted with thick sesame oil or salad oil. Milk and honey are optional.
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