【大陸尋奇
Автор: 大陸尋奇
Загружено: 2021-05-05
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外景主持人:張晏塵
湘潭,是湖南省的地級市,古稱「芙蓉國」,它是湖湘文化的重要發祥地,這裡自古盛產湘蓮,所以別稱叫做「蓮城」,當地湘蓮品質優良、顆粒飽滿,全中國大陸九成以上的蓮子產量,都出自這裡,它養育了無數的湘潭人。湘潭市轄下的湘潭縣、湘鄉市跟韶山市境內,都有燻製臘菜的習慣,當地人稱之為「鄉下臘菜」,至於所謂的「臘菜」,其實就是我們慣稱的臘肉,它不僅讓人齒頰留香,更承載著世代人們的思念。
湘潭除了產湘蓮、臘菜之外,當地檳榔也是非常出名,只是這裡檳榔的加工製作,跟臺灣不太一樣,它得要經過中藥炮製,不過,湘潭人為什麼特別喜歡吃檳榔?據說,跟清乾隆年間的一場瘟疫有關,讓它能在湘潭生根發展,並且演繹出檳榔文化。石鼓鎮,位在湘潭縣的西南邊陲,擁有豐富的人文跟自然資源,當地一項具有特色的手工藝--油紙傘,是在明代洪武年間,「江西填湖廣」的時候,傳入石鼓鎮一帶,目前成為石鼓亮麗名片。
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