Fumage jambon
Автор: AntCar
Загружено: 2024-02-15
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Dans cette vidéo je vous montre comment je prépare mes jambons à la sortie de la salière pour les faire sécher près de 4 semaines puis je les mets à fumer pendant 4 à 5 jours avant de les laisser s’affiner près d’un an.
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