exquisitas arepas de maíz pelao - arepas de pelao - arepas santandereanas - rosita cocina

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#arepassantandereanas
#rositacocina


ingredientes para la preparación de esta deliciosa arepa santandereana, donde el maíz se pela con ceniza de madera... de ahí su nombre arepas de maíz pelado... una muestra de nuestra gran gastronomía colombiana.

500 gr de ceniza
2500 gr de maíz porva
3 tazas de guarapo
1000 gr chicharron de res
500 gr de tocino de cerdo
300 gr de yuca
sal común

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