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脆皮蚵仔煎、到底要用什麼粉？跌破眼鏡、粉漿比例大公開
Автор: 豫魯小學堂
Загружено: 14 мар. 2024 г.
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Описание:
#蚵仔煎粉漿比例、#脆皮蚵仔煎、
🔴4個蚵仔煎
🟢粉漿：
再來米粉 100克
太白粉 15克
鹽 2克
小蘇打粉 1克
水 220克
🟢醬汁：
味增 25克
番茄醬 50克
糖 15克
水 130克
太白粉水（勾芡
🟢蚵仔、雞蛋、小白菜、豆芽菜
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