Tinga de Pollo, receta deliciosa, fácil y rápida

Tinga de Pollo, receta deliciosa, fácil y rápida. Esta receta de Tinga de pollo queda con un sabor sensacional, es perfecta para comer solo con arroz o para rellenar antojitos, ya sea que la uses para empanadas, tostadas, tacos o pambazos como hice yo, de cualquier forma te encantara.

⏩Otras recetas que pueden interesarte :
Pambazos    • Pambazos - Pan Pambazos Mexicanos estilo V...  
Tortillas de Harina    • Como Hacer Tortillas de Harina muy fáciles...  
Bolillos    • Cómo hacer bolillos caseros (pan frances)  
Arroz    • Atrévete a probar el arroz de una forma di...  
Albondigas    • Albondigas En salsa Chipotle  
Pasta en salsa de tomate    • Pasta cremosa en salsa de tomate a la mexi...  
Pollo en adobo    • Pollo En Adobo Sin Horno  

⏩Ingredientes para la Tinga de Pollo:
500 gr de Pechuga de pollo.
2 Dientes de Ajo.
1 Trozo de Cebolla.
1 Clavo.
1/2 a 3/4 Cdta de Sal.
1/2 a 3/4 Cdta de Caldo de Verduras en Polvo.
1 hoja de laurel.

Para la salsa:
500 gr de Tomate Roma, Saladette o Guaje (4 Tomates).
2 Dientes de Ajo.
Pizca generosa de Oregano y tomillo.
100 ml del caldo con el que se hirvio el pollo.
1 Pimienta.

Para la Tinga:
La pechuga de pollo hervida y deshebrada.
500 gr de Cebolla (3 Cebollas Medianas o 2 Cebollas grandes).
La salsa de tomate rostizada que preparaste.
100 ml de Pure de tomate condimentado (Opcional).
1 a 2 Cdas de Chipotles adobados molidos (Opcional).
Sal o caldo de verduras en polvo al gusto.
Un poco mas del caldo en donde se hirvio el pollo (SOlo si es necesario).

⏩Tips y Recomendaciones:
1. Deja reposar las pechugas antes de desmenuzar por unos 15 minutos por lo menos, déjalas cubiertas con una tapita de un sarten o papel aluminio para que se mantengan suaves y jugosas.
2. Quieres hacer este platillo vegano? solo sustituye con setas y quedara deliciosa la tinga, en ese caso usa menos líquidos, puedes usar caldo de verduras.
3. Debes cocinar a fuego lento por 20 a 40 min, el tiempo dependerá de que tan liquido o seco quieres que quede tu tinga. Recuerda no agregar muchos líquidos para que reduzca mas rápido la salsa.

Episodios:
00:00 Intro.
00:29 Como hervir pollo para desmenuzar o deshebrar.
02:17 Preparando la salsa para la Tinga de pollo.
04:20 Preparando la tinga de pollo.
08:07 Cuanto tiempo cocinar la tinga de pollo.

⏩Sígueme en:
INSTAGRAM:
  / katastrofalacocina  
PAGINA DE FACEBOOK :
  / katastrofalacocinaoficial  
GRUPO DE FACEBOOK:
  / katastrofalacocina  
PINTEREST:
https://www.pinterest.com.mx/katastro...

⏩Puedes suscribirte a mi canal Aqui, ES GRATIS:
https://www.youtube.com/c/KatastrofaL...

#tingadepollo #tinga #recetasconpollo #recetasfaciles #recetasrapidas #comidacasera #antojitos #antojitosmexicanos #recetamexicana