[4K] 프랑스크림으로 만드는 노오븐 바노피파이(토피 만들기) Banoffee pie recipe
Автор: Bakeat서연
Загружено: 2022-09-09
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유럽연합(EU)과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 주최하는
'Ceram of Europe'의 캠페인 참여 컨텐츠이며, 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)로 부터 제품 및 원고료를 제공 받았습니다.
This is the content of the 'Cream of Europe' campaign hosted by the European Union(EU) and the French Dairy Interbranch Organization(CNIEL). Products and manuscript fees are provided from CNIEL.
안녕하세요 !
추석 연휴 잘 보내고 계신가요 :-)
한국인 입맛에 맞는(?) 너무 달지 않은 바노피파이 레시피 소개드려요!
바노피(Banoffee)는 바나나(Banana)+토피(Toffee)의 합성어에요.
말 그대로 바나나와 토피를 사용해 만든 파이!
달달한 바나나에 더 달달한 토피라니, 첨엔 좀 거부감이 들었는데
덜달게만들면 되니까 !!!ㅎㅎㅎ
알려진 레시피들 중에는 대개 캐러멜소스를 넣는 경우가 많은데
그보다 좀더 진한 풍미를 주기 위해 이름 그대로 토피소스를 활용해봤어요 :)
노오븐이고 크게 어려운 부분이 없으니 꼭 한번 만들어보세요 !
■재료 ingredients (7.5cm 타공타르트링 6개 분량)
1. 쿠키시트
부순 쿠키 crushed cookies 180g
└로투스 비스코프 크럼블 사용했어요
녹인 버터 melted butter 80g
2. 토피 Toffee sauce
버터 butter 120g
흑설탕 brown sugar 85g
연유 condensed milk 70g
프랑스 생크림 fresh cream 130g
바닐라익스트랙 vanilla extract 2g
소금 salt 2g
3. 크림
프랑스 생크림 fresh cream 300g
설탕 sugar 18g
바닐라빈파우더 vanilla bean powder 1g
└바닐라빈파우더는 생략 가능해요!
#CreamofEurope #FrenchCream #바노피파이
*본 레시피를 무단도용,복제하여 재배포하지 말아주세요. 타인의 컨텐츠로 소개되지 않길 당부드립니다.
/ s_syeoni
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