Oh la vache - Boucherie
Passionnés à la recherche du goût.
Retrouvez nous sur les réseaux ou à la boutique au 13 rue Courmeaux à Reims (51)
Sur le billot #2 : L'histoire et la vision d'un éleveur de Wagyu
On visite un élevage de Wagyu français
Sur le billot #1 : L'histoire et la vision d'un éleveur de vache Herens
On visite la ferme de notre éleveur d'Herens
Cuire une côte de bœuf à la poêle
Les meilleurs cochons du monde : où et comment sont-ils élevés ?
Saler sa viande, avant ou après cuisson ? On teste pour vous.
La meilleure cuisson pour le meilleur cochon (avec Fabien Bourly)
La côte de bœuf : les secrets d’une bonne cuisson avec Fabien Bourly
Boeufs d’exception : Découverte du temple de la viande en espagne (invités par Espace Jabugo)
Voici comment est fait le Bellota PataNegra : le meilleur Jambon du monde