好食宜居 All about the Wangs
王太/博士候選人,不是一位專業廚師,也從來不是一個專職家庭主婦,多年來的專業是外語教學法探討和學習策略研究;看到家人把勞動的成果一掃而空,是一件非常開心的事。
王先,不是專業攝影師,也無緣與影片製作有任何關係,長期都在IC設計的領域;從2022年底,開始紀錄平常的生活,和王太在廚房的倩影;以前工作再忙,都會跟家人吃飯。
王小哥,現在大學的專業是電腦,“今天晚餐吃什麼?”是他每天會問王太的問題。
頻道中的內容都是我們家喜愛的食物,所以與大家一起分享,謝謝大家喜歡我們的影片,請按讚,並訂閱我們的頻道。
Mrs. Wang (Wang Tai)/PhD Candidate, is not a professional chef, nor has she ever been a full-time housewife. Over the years, she has been working in the study of foreign language teaching pedagogies and learning strategies.
Mr. Wang, is not a professional photographer, nor has he been in film production. He was in the field of IC design for decades.
Mr. Wang Jr., is now a college student, majoring in computer science. "What’s for dinner today?" is the question he asks Wang Tai every day.
Any recipe on the channel is our family favorite, so we’d like to share it with you. Thanks for watching our videos. Please like, and subscribe to our channel.
只要3種材料,就能做出最天然的佛卡夏麵包/ make the most natural focaccia with only 3 ingredients
只屬於你的“紫薯芋泥”/murasaki sweet potato, purple rice and taro cake, 免烤箱,容易做,香濃的芋泥和薯泥,配上軟糯的紫米,一口接一口
橙香葡萄乾手撕包/ Candied orange peel & raisin pull-apart bun,免揉,加入自製橙皮糖,香味太誘人,鬆軟的手撕包一出爐就被秒殺
Charming Coyoacán / 墨西哥市里迷人小區科約阿坎(Coyoacán) 石板和鵝卵石的巷道,彷彿回到中古世紀,音樂,藝術,和食物傳遞了更多墨西哥的原住民文化(墨西哥慢行記-6)
全素芝麻豆漿麵包/vegan sesame & soybean milk loaf,素食麵包也可以香味四溢,無蛋,低糖少油,容易做,健康與美味兼顧
墨西哥第二大城瓜達拉哈拉和魔幻小鎮特拉克帕克, 龍舌蘭酒的故鄉, 五彩繽紛, 讓人愛上這裡 / Capital of Tequila & Magic Tlaquepaque (墨西哥慢行記-5)
文化的古城:墨西哥市/Old and cuturally jam-packed Mexico City ! 古老的歷史,多國的文化,和新潮流的進步交錯編織而成的墨西哥市 。(墨西哥慢行記-4)
紫地瓜酥 / Purple sweet potato pastry, 中式酥餅做法,無蛋,低糖少油,賞心悅目的造型,,佐茶配咖啡兩相宜
墨西哥飲食文化特寫/ Highlight of food cultures in Mexico city ! 透過鏡頭帶著大家認識 墨西哥市多采多姿的飲食文化。(墨西哥慢行記-3)
在墨西哥,學習做墨西哥麵包/ Learning to make Conchas in Mexico,不論這麵包在世界各地叫什麼名字,它的歷史與文化融合,讓每一口吃起來更有滋味了! (墨西哥慢行記-2)
紫地瓜餐包 / Purple sweet potato bun, 夢幻般的紫色,綿密的地瓜泥配上香軟的麵包,好看更好吃
元氣種子麵包 / Seeds-loaded bread,滿滿的種子,免揉,無蛋,無牛奶,無奶油,無糖,元氣100分
榛果巧克力花圈麵包捲 / Nutella wreath roll, 省時省力,用現成的榛果巧克力醬就可以做成美美的花圈造型,鬆軟的麵包體配上榛果巧克力,難以抗拒的好滋味!
墨西哥市集/Sunday market:Tianguis de Comonfort,熱情奔放的墨西哥人和文化,有生命力&多采多姿的市集,五彩繽紛的飲料,好吃的塔可餅&香噴噴的燒烤!(墨西哥慢行記-1)
焦糖蘋果核桃麵包 / Caramel Apple walnut bread,免揉,無蛋,無奶油,無牛奶,鬆軟, 輕鬆做出好吃又健康的麵包
焦糖蘋果甜甜圈 / Caramel Apple Fritters, 免揉,蘋果醬製作,季節限定,冬季午後來上一個,真是暖心又暖胃啊
肉桂核桃麵包/Cinnamon walnut bread,拐杖糖的造型,難以抗拒的香味,輕鬆擺盤營造滿滿的節日氣氛,讓全家從早吃到晚
墨西哥麵包 / Pappa roti bun, 免揉, 迷人的咖啡香味,柔軟的奶油麵包,忍不住想吃兩個
鮮奶油蜂蜜吐司/ Cream & honey toast,無蛋,輕鬆揉一揉,柔軟又拉絲,媲美生吐司
香蕉馬芬蛋糕 / Banana muffin, 零失敗,簡單幾個步驟就能做出好吃的蛋糕,加一點香料,更適合冷冷的冬天
蔥餅 / Green onion pan-roasted square pie, 免揉,少油,不必等發酵,蔥多到滿出來,一層又一層,輕鬆做出令人難以抗拒的國民美食
洋蔥核桃歐式麵包,好市多有機中筋麵粉 / Onion & Walnut bread, 免揉,鹹口味,無糖/蛋/奶油/牛奶, 一樣可以達到脆殼,卻又鬆軟的麵包體
湯種十錦果乾麵包 / Assorted dried fruit bread, 免揉,濃郁的水果香味和鬆軟口感的麵包------絕配
100%南瓜🎃貝果 / 100% pumpkin bagels ,低糖,無蛋/油/奶,QQ的外皮,柔軟的組織,健康麵包的另一選擇
蔓越莓乳酪小餐包 / Cream cheese cranberries bun, 容易製作,香甜柔軟,絕對秒殺的小餐包
丹麥芋頭酥 / Taro Danish, 容易做的丹麥(可頌)酥皮, 好市多 & 小潘蛋糕的明星商品,自己在家做,芋泥和丹麥酥結合的好滋味,忍不住想多吃一個!
80%全麥巧克力蔓越莓麵包 / 80% whole wheat chocolate cranberry bread, 免揉,無蛋,高纖,低糖,低脂的麵包
奶香葡萄乾麵包 / Milk raisin bun, 免揉,輕鬆且不費力就可做出麵包店等級的麵包
菠蘿奶酥麵包/ Conchas, 經典永恆的美味,美味又低脂的奶酥醬配方,一次可以吃2個
黑眼妖怪(巧克力黑眼豆豆麵包)/ chocolate monster bun, 分享萬聖節的歡樂氣氛