湯種十錦果乾麵包 / Assorted dried fruit bread, 免揉,濃郁的水果香味和鬆軟口感的麵包------絕配
Автор: 好食宜居 All about the Wangs
Загружено: 2023-11-15
Просмотров: 613
湯種材料/ Tangzhong Ingredients:
15g 高筋麵粉/ 15g bread flour
75g 水/ 75g water
麵包材料/ Bread Ingredients:
585g 高筋麵粉/ 585g bread flour
200g 原味優格/ 200g original yogurt
250g 水/ 250g water
2個 蛋 (去殼約100g)/ 2 eggs (about 100g after removing shells)
120g 十錦果乾/ 120g assorted dried fruit
40g 葡萄乾/ 40g raisin
40g 蔓越莓乾/ 40g dried cranberries
55g 融化有鹽奶油/ 55g softened salted butter
7g 速發酵母粉/ 7g instant dry yeast
20g 糖/ 20g sugar
3g 鹽/ 3g salt
#好食宜居 #家用烤箱
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: