Minoterie Sauvin

La minoterie Sauvin est une entreprise familiale située à Patornay dans le jura dans un cadre naturel et privilégié à l’embouchure du lac de Vouglans.

Depuis 1848 la famille Sauvin transforme le blé de nos agriculteurs pour produire des farines que nos artisans boulangers se chargeront de transformer en pain.

Des infrastructures qui ont bien évoluées, mais une tradition perpétuée.