Verein Soja aus Österreich
Der Verein Soja aus Österreich engagiert sich dafür, Soja in das Bewusstsein der österreichischen Gesellschaft zu rücken. Soja soll als österreichische Kulturpflanze wahrgenommen werden.
Wir fördern die gentechnikfreie und biologische Sojaproduktion in Österreich. Konsumentinnen und Konsumenten sollen die Vielfalt der auf Basis ganzer Sojabohnen hergestellten Lebensmittel erfahren und als Teil einer ausgewogenen Ernährung wahrnehmen.
Der Verein arbeitet unabhängig ohne Verfolgung wirtschaftlicher Ziele.
Soja aus Österreich - Imagevideo
Leopold Pischinger, ein Sojapionier
Rezept für Tofu-Mayonnaise
Tofu selbstgemacht
So macht man einen Sojadrink selbst
Rezept für Räuchertofu-Kartoffel-Gröstl
Rezept für Heidelbeer-Vanille-Tofu-Kuchen
Rezept für Brat-Tofu aus der Apfel-Birnen-Most-Marinade von Elisabeth Fischer
European Alliance for Plant-Based Food - Änderungsantrag AM 171
Soja-PionierInnen in Österreich: Leopold Pischinger