Yoma - يوما
يوما بتحاول تعرض فيدوهات من مطبخ سوداني... الواحد ما بس يشوف الفيديو، لكن يشم ويحس ويضوق الطعم.. ويقول، يا ربي انا عندي الحاجات عشان اقوم اعملها الأكلة دي!
من مطبخ سوداني، ما معناها كلها كسرة وقراصة، رغم انه حتلقوا كسرة وقراصة وملاح ودمعة وطبيخ وويكة.. قاعدين نعمل المحاشي والصواني ونجرّب وصفات من دول تانية...
في "يوما" بنحاول نعرض ده... نوعدكم انه نكون خفيفين وظريفين... فيدوهاتنا تكون طولها معقول... ووصفاتنا، تخلي الخشم يجري
Yoma tries to showcase videos from a Sudanese kitchen... You don't only watch the video, you actually smell it, feel it, and taste it... Then you wonder whether you have the ingredients to go make the recipe.
When we say from a Sudanese kitchen, that does not mean traditional Sudanese dishes only... You will see Kisra, Gorasa, Molah, Dam3a and a lot of Weaka... We all do stuffed veggies, oven dishes and try food from other countries... In Yoma, we promise to show you that.
We promise to keep it light and cute... No lengthy videos... and mouth-watering recipes
المضغوط.. وصفة مناسبة لعيد الأضحى..
المش- مقبلات خفيفة وسريعة
بسبوسة الكراميل بتلاته أشكال مختلفة.. وبطرق ساهلة لعمل الكراميل... # عمايل يوما
أم رقيقة الظريقة اللطيفة أم دم خفيف... # عمايل يوما
شيّة الجمر السودانية، مع فكرتين لتطرية اللحم وطريقة التسوية في البوتوجاز... # عمايل يوما
ضلعة يوما المميزة والساهلة والطريّة... # عمايل يوما
كيكة من غير بيض او حليب او زبدة... # عمايل يوما
كيكة الجزر مع الكريمة وفيها مكون سرّي يخليها طرية ورطبة... #عمايل يوما
كيكة آيسكريم.. باردة وجميلة وساهلة شديد... # عمايل يوما
تزيين الكيك منّه وفيه.. بأفكار ساهلة لكيكة الشاي عشان تكون شكلها مختلف... # عمايل يوما
كيكة شوكولاته فاخره.. وساهلة.. ومستحيل ما تنجح معاكم في كل مره... # عمايل يوما
الشعيريات، لصباح العيد ولا فطور الجمعة وفي الاعراس.. ... # عمايل يوما
الكعك ولا الناعم.. بطريقتين... وكل سنة تامين ولامين... # عمايل يوما
وصفة عدس تستاهل سفرتكم... طريقتي في البيت # عمايل يوما
العرديب والقونقوليز عصاير بلدية تبرّد القلب في رمضان وغيره # عمايل يوما
البسبوسة المحشية قشطة... # عمايل يوما
ملاح أخضر ولا أبيض ولا خالدي.. الاسم واحد لكن الطريقة واحده وساهله # عمايل يوما
القراصة للعزابة والنفسهم فيها وما بعرفوا يعملوها... # عمايل يوما
شوربة الدجاج بالقشطة # عمايل يوما
المهلبيات.. العادية أو بالعصاير.. مع خيار صحّي من غير سكر... # عمايل يوما
الفول بطريقتين.. بلون جميل وطعم اجمل.. # عمايل يوما
العصاير الطبيعية بالفواكه البنعرفها.. وكيف تطلع أرهب من بتاعت المطاعم... # عمايل يوما
العصيدة السودانية.. بالطريقة التقليدية وبي طريقة سريعة # عمايل يوما
شوربة يوما المفضلة.. شوربة الطماطم... # عمايل يوما
ملاح النعيمية حبيب الكل حنعمله بي طريقتين.. حسب المتوفر عندكم...# عمايل يوما
السامبوكسة حقتنا السودانية.. عجينة مظبوطة واشكال متنوعة وخيار تحلية... # عمايل يوما
سمنة بيتي بتلاتة مكونات.. سمنة بالزبدة وريحتها زي السمنة البلدي... # عمايل يوما
طبيخ البامية.. ووشوها الياهو.. وصفة بمزاج... # عمايل يوما
الرجلة بي طريقتين جديدات.. سلطة وفطاير.. جربوها وحتدمنوها... # عمايل يوما