SKÅL! Degustazione Birre
Perché quando ordiniamo una birra al pub, chiediamo un volume (una "media") e non il contenuto (per esempio, una pilsner)?
Mi chiamo Andrea e quando alcuni anni fa ho assaggiato, quasi per caso, una quadrupel belga, mi si è aperto un mondo fino ad allora sconosciuto. Ho quindi cercato di studiare e approfondire quel mondo e oggi sono giudice BJCP, UBT( Unionbirrai Beertaster) e publican.
In ogni video assaggio una nuova birra, provando a raccontare non solo la birra stessa ma anche lo stile, il birrificio, il luogo di provenienza e altre curiosità legate a questa fantastica bevanda.
Il nome che ho scelto per questa serie è "Skål" (pronunciato "skòl"), una parola in norreno antico, la lingua parlata dai popoli del nord Europa che oggi chiamiamo, genericamente, vichinghi. Veniva pronunciata ogni qualvolta si faceva un brindisi, alzando la coppa di legno o il corno potorio.
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