Ricardo Burgos Canal de Cocina

☕️ ¿Cómo hacer el Chocolatín Cuarto Oscuro? 🥐 Croissant Bicolor de Chocolate 🍫

Pan de Muerto con Mezcal, Chile y café 🌶️🥃☠️☕️ La receta que nadie se atrevió a hacer 👀

🥖 El Bolillo Rústico que se volvió un Mollete Gourmet 🔥🇲🇽

🥐 Croissant INTEGRAL laminado a Mano 🥐 LA GUÍA DEFINITVA

¡ADICTIVO Y SALUDABLE! 😛 Mi pan INTEGRAL MULTIGRANO 🍞 favorito.

Pan Viena Estilo 🥖Baguette🥖: Ideal para emparedados perfectos. 😋

💎👨🏼‍🍳 Una Joya Gastronómica: 🍖Chamorro de cerdo a la cerveza🍻, en el restaurante Ojitos Negros.👀💖

COMO PREPARO LOS CROISSANTS EN MI NEGOCIO

🥐 ¿Cómo hacer croissants en casa? 😱

🤓🤯 CREA TUS PROPIAS RECETAS 🤯😱, usando el porcentaje panadero 🍞🥖🥐

🍪🍪🍪GALLETA TIPO AMERICANA PARA NEGOCIO (CHOCOLATE CHIPS COKIES)🍪🍪🍪

☠️🎃🍞Pan de muerto PUMPKIN SPICE/MASALA CHAI☠️🎃🍞

🌟Pan de Masa Madre 🍞 con Fermentación Directa: Receta y Técnicas.

El SECRETO del Porcentaje Panadero: Crea Recetas de Pan como un Profesional, "parte 1" 🍞📝

Катаем круассаны, как Амори

🤓 МАСТЕР-КЛАСС ДАТСКОГО ТЕСТА 🥐/ ПРАКТИЧЕСКИЙ КЛАСС👨🏻‍🍳 И ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ👨🏻‍🏫.

Como hacer Baguette Viena versión rápida.

🤓Я покажу вам, где я записываю 🎥свои видео и чем я это делаю.

Pan de muerto 🍞☠ con Masa Madre 👨🏼‍🍳👨🏼‍🔬

🥐Круассаны с маслом, 🥐быстрый способ. 🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️

✨Нейтральное свечение✨ для 🥐Круассанов🥐/Фруктов🍓/Хлеба🍞/Выпечки🍰

😋 Guía completa de la masa Hojaldre 🥐 (Receta, técnica y trucos)

👨🏼‍🔬🥐¿Qué es el gluten? 🍞¿Qué es la autólisis? 🥖👨🏼‍🍳Clase de Panadería y Química 🤓

🥐 Круассан, ламинированный вручную 🥐 ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО

Receta de TORTA AHOGADA (Con un EXTRA de SABOR)🤤🥖🌶

🥖🥖🥖 🤤Birote ALVEOLADO de MASA MADRE 🤤🥖🥖🥖

🥖Bolillos rústicos de MASA MADRE🥖

¿Cuánto prefermento usar y cómo alimentar la masa madre? Formato de excel GRATUITO 😎

Porcentajes de hidratación en la MASA MADRE (Clase teórica/práctica)

🍞 😲¿Cómo Alimentar o Refrescar la Masa Madre Adecuadamente? 🍞 😲