京都丹後 海鮮の匠 魚政

京都丹後海鮮の匠　魚政 ~ Promotion movie ~

魚政の茹でカニのこだわり ～茹でプレミアムズワイガニ・茹でセイコガニ

プレミアムズワイガニ・セイコガニの甲羅盛り～箸一本でカニざんまい！漢船と宝船

捌き済み 生プレミアムズワイガニ～絶品！失敗しない、焼きガニのレシピ～

プレミアムズワイガニ 地鍋セット～絶品！失敗しない、美味しいカニ鍋のレシピ～

魚介魚骨スープ

セイコガニ 茹で工程

普段見られない現場に潜入！！カニ漁に密着

ケンサキイカの捌き方

セイコガニの甲羅盛り 「蟹の宝船」 作業風景

松葉ガニの甲羅盛り 蟹の漢船（おとこぶね） 作業工程

茹でカニ捌き方（ハサミで簡単調理編）

茹でカニ捌き方

丹後とり貝の捌き方

せこ蟹の茹で工程

茹で松葉ガニの工程

アワビの梱包

アワビの捌き方

岩牡蠣捌き方

サザエの捌き方

のど黒　一汐

せこ蟹　解禁カット

松葉蟹cm　解禁カット

山陰海岸ジオパーク　京丹後　琴引浜八丁浜浅茂川磯沖から見た風景